Hoy preparamos nuestro menú en 15 minutos...como ya sabéis soy fan de la olla rápida, me parece imprescindible para mi cocina...
Hoy preparamos Guiso de pavo, rápido,solo 15 minutos , receta rica y facilísima...y como os decía super-rápida.
Hoy os propongo algo diferente, una riquisima Lasaña de calabacín y salsa de queso......
No os la podéis perder, es una receta, llena de queso y mucho sabor, preparada de forma sencilla y rápida.
Una receta un tanto especial, es muy interesante, la recomiendo para las personas que tengan problemas con el gluten o aquellas que hagan la dieta keto, os aseguro que no decepciona. "Pero por supuesto todo el mundo puede disfrutar de ella"
Esta receta es super rica y ademas es facilisima de hacer, con una carne a un precio muy bueno, el menú festivo nos sale fenomenal!!
Vamos a disfrutar de unas Carrilleras Ibéricas con castañas, que quitan el sentido!!
Llegan las fiestas, pero el menú esta por aparecer por mi cabeza, lo comento en casa y me dicen....no te líes, mamá!!
Y este es la primera idea a tener en cuenta un rico, Picantones rellenos de setas y uvas, al cava.
Menudo titulo, pero el plato se lo merece...rico, con alegría y sencillo....
Una pieza muy interesante de nuestro Cerdo Ibérico, es el Secreto....
Vamos a preparar hoy un riquísimo Secreto al horno.....al que añadiremos un toque de tomillo y de brandy...
Como siempre pensando en enseñaros a preparar una buena receta, surgió la idea del risotto...Plato sencillo y como en este caso, con un toque ibérico y otoñal...
Hoy preparamos, Risotto Ibérico con calabaza....sin complicaciones con el toque del jamón que le hace más de casa. Empezamos!
Vamos a preparar un pata de cordero en forma de guiso, no es lo más habitual, pero si esta muy rica!!!!
Os aseguro que no defrauda, sale tierna, jugosa y resulta muy agradable al paladar....
Hoy al pasar por la carnicería, vi las chuletas de cerdo y se me ocurrió que seria una buena receta...
Por eso hoy vamos a comer Chuletas de cerdo con salsa de queso, preparadas de forma fácl y ricas, será nuestro menú de hoy..
Chuleta de cerdo en salsa de queso (VIDEORECETA)
Una receta que en casa nos encanta, Libritos de lomo rellenos ....hoy de jamón y queso, que además les vamos a poner unos pimientos de piquillo al ajillo, para acompañar!!
Tenemos para hoy "Pollo al limón", receta fácil y de rechupete, en la misma sartén y 30 minutos tenemos un pollo lleno de sabor que encantara a tod@s
La receta es tan simple que la podría hacer cualquiera, pero no por eso deja de ser una receta super sabrosa!!!
La receta de hoy es un Recetón...Magras con tomate!!! Recetas de siempre!! con sabor de toda la vida....
La voy a preparar en olla sencilla, pero es perfecta para hacer en olla rápida..., os lo aconsejo si andáis escas@s de tiempo!!!
Soluciones a grandes comidas, digo esto, porque este plato podría estar preparado de restos de pollo del día anterior, y estaría buenísimo..... Canelones de pollo con papada
Plato de aprovechamiento, pues sí, no se tira nada en casa...y esta receta es una buena solución.....Le damos una vuelta con agregando un trocito de papada, para darle más jugosidad y listo.
Típica receta de triunfar, solo con el producto de calidad como es el cordero lechal....
Preparado al horno, de la forma más sencilla, que es como mejor se disfruta de su sabor.
Estamos esta semana con un buen asado entre las manos, a buen precio y fácil de hacer os propongo preparar..Asado de Aguja de Cerdo, una carne magra, llena de sabor y de precio económico, que ademas cundo mucho...
Es la gran alternativa, siempre se puede tirar de él y siempre da alegrías, como este Pollo al horno con setas, que os traigo hoy.....fácil y lleno de cosas ricas que hacen de esta receta un receton....
Os propongo preparar un Rabo de Ternera, vamos a preparar un plato espectacular y que os recomiendo dejar de un día para otro, consiguiendo que mejore si puede mas su sabor!
Vamos a preparar un plato de cuchara con mucho saborrrrr....Unas Alubias con costilla adobada...espectaculares.
Es un plato de cuchara potente, pero especialmente rico, la costilla adobada le aporta un sabor intenso sin ser fuerte o picante....Probarlo, os encantará...
Nos gustán a tod@s, se pueden hacer de cuaquier cosa y siempre nos gustán en salsa..
Esas son nuestra Albóndigas en salsa, que ademas vamos a acompañar con unas patatas panaderas.
Lo más interesante de esta receta es que podemos hacer nuestro menú completo en el mismo tiempo y en el horno, lo que supone, no gastar mucho tiempo y manchar mucho menos.
Ingredientes para 3/4 personas
Si hay que rectificar es el momento y ademas le añadimos la cebolla y el ajo....en este punto podemos añadir cualquier otra hierba que nos apetezcan o nos guste.
Empezamos a preparar las bolas o albóndigas redonditas y bien monas...las vamos a dar un poquito de harina, muy ligeramente y las dejamos en la bandeja de horno que estará cubierta con papel de horno, las vamos colocando a un lado de la bandeja pues en el otro lado pondremos las patatas.
Las patatas las vamos a sazonar en un bol, donde las pondremos cortaditas en rodajas más bien finas, de medio centímetro o menos, hacemos lo mismo con la cebolla, les ponemos sal y pimienta, el romero y tomillo una gota de aceite y revolvemos.
Las acomodamos a el otro lado de la bandeja, barnizamos ligeramente con aceite, llevamos al horno que tendremos precalentado a 160º por un tiempo de 30 minutos aproximadamente.
Que fácil resulta hacer el menú completo, en una tirada, aprovechado el horno!!
Tendréis que controlar de cerca el horno, puede ser que necesite un poquito más o menos....también podemos dar la vuelta y repartir el tiempo en dos veces...aquí sois vosotr@s los que vais comprobando.
Mientras vamos preparando las salsa, pocharemos en una sartén con poquito aceite, las cebolla y el ajo partido muy chiquitito, cuando lo tengamos muy blandito y legero color, le ponemos la harina y rehogamos, a continuación añadimos el vino y dejamos 2 minutos para que evapore el alcohol, le añadimos el agua , corregimos de sal y dejamos cocer unos minutos, si veis que espesa mucho, le añadís un poquito más de agua o caldo.
Cuando tengamos nuestras albóndigas y patatas terminadas, solo nos queda poner dentro de nuestra salsa las albóndigas y que reposen un par de minutos, solo falta ya montar el plato...
Espero que os animéis a preparar esta receta que tanto tiempo nos quita de cocinar y que sale estupenda ...
Buen provechoooooo